Un tiers des Français, et une femme sur deux, ont déjà suivi un régime amaigrissant. Fin 2010, un rapport officiel dresse des conclusions alarmantes sur cette pratique : sur un an, 80% de ceux qui font un régime reprennent les kilos perdus. Pire, la multiplication des régimes contribuerait à la prise de poids. Cette obsession de la minceur qui concerne pas moins de 20 millions de Français nourrit un marché économique important, qui pourrait faire oublier les vérités scientifiques. Pourquoi les régimes sont-ils dangereux pour la santé ? Quelles sont les solutions pour perdre du poids durablement sans risquer sa santé ?